Brotbacken
Unter der Anleitung der Meister der Kolu-Taverne bereiten die Teilnehmer Brotteig mit dem hauseigenen Sauerteig der Taverne zu, der anschließend zu Brot gebacken wird. Jeder Teilnehmer kann sein frisch gebackenes Brot mit nach Hause nehmen, um es mit einem Freund zu teilen oder selbst zu genießen. Es ist auch möglich, Sauerteig zu kaufen, um das Backen zu Hause auszuprobieren.
Die Zubereitung des Brotteigs dauert etwa 45 Minuten, danach wird das Brot 2 Stunden im Ofen gebacken. Während des Backens ist es eine großartige Gelegenheit, die Zeit sinnvoll zu nutzen und an einer geführten Tour teilzunehmen (zusätzliche Führungsgebühr).
Maximale Gruppengröße: 25 Teilnehmer
Mindestanzahl der Teilnehmer: 15
Preis: 20,00 €
Sõir (Frischkäse) Zubereitung
Der Meister der Kolu-Taverne erklärt, wie man Sõir, einen frisch gepressten Quark, zubereitet, und zeigt, wie man ihn zu Hause herstellen kann. Nach dem Workshop können die Teilnehmer Sõir der Kolu-Taverne zusammen mit frisch gebackenem Roggenbrot probieren.Maximale Gruppengröße: 25 Teilnehmer
Mindestanzahl der Teilnehmer: 15
Preis: 20,00 €