Anlässlich des Tages der Wiedererlangung der Unabhängigkeit der Republik Estland haben der Küchenchef der Kolu Kneipe Lauri Priimägi und die Gastronomieleiterin Žanna Tamberg ein besonderes Menü mit authentischen estnischen Aromen zusammengestellt. Die Kolu Kneipe lädt Sie ein, dieses festliche Menü am 20. August in stimmungsvoller Atmosphäre zu genießen.


  • Das 3-Gänge-Menü inklusive Getränk (32 €) ist als Komplettmenü erhältlich und kann vor Ort oder mit Vorreservierung bestellt werden. 
    • Eine Vorreservierung garantiert einen freien Tisch. Reservierungen: kolukorts@evm.ee oder zanna.tamberg@evm.ee
    • Zum Menüpreis kommt der Museumseintritt hinzu. Der Eintritt ist kostenlos mit der Jahreskarte des Estnischen Freilichtmuseums, der Museumskarte und der Tallinn Card.
  • Das Hauptgericht (18 €) und das Dessert (6 €) können auch einzeln in der Kneipe bestellt werden.
  • Festmenü wird von 12:00 bis 18:30 Uhr angeboten.


Komplettmenü

Vorspeise

Edgars Kartoffelschalen
Geröstete Kartoffelschalen mit Frühlingszwiebel-Sauerrahm und würzigem Sprottentrüffel.

Hauptgericht

Mit Honig und Chiliflocken glasierte Hähnchenbrust mit geröstetem Blumenkohl und Weißweinsauce.

Dessert

Luftiger Quark mit frischer schwarzer Johannisbeersauce und geröstetem Schwarzbrot.

Getränk

Ein Glas Kolu-Alõtša-Wein – ein kräftiger Kirschpflaumenwein der Valgejõe Veinivilla, exklusiv für die Kolu Kneipe hergestellt. 

Auf Wunsch kann der Wein durch ein anderes Getränk ersetzt werden.

Feiern Sie mit uns den Nationalfeiertag und genießen Sie authentische estnische Küche, die historische Dorfatmosphäre und die traditionelle Bauernhofarchitektur im Estnischen Freilichtmuseum!

Festmenü wird von 12:00 bis 18:30 Uhr angeboten.
Die Kneipe ist geöffnet von 10:00 bis 19:00 Uhr.
Das Museum ist geöffnet von 10:00 bis 20:00 Uhr.

Öffnungszeiten und Ticketinfo.