Выпечка хлеба на хуторе Хярьяпеа

  • Обычный билет 8 €

    Льготный билет 6 €

    Семейный билет 16 €

 4 - 6 ноября 2019

В пятницу в 15 часов ставим закваску. Затем готовим тесто к предварительной расстойке. В корчме Колу можно приобрести закваску, чтобы, следуя советам хозяйки Хярьяпеа, испечь ароматный хлеб у себя дома.

В субботу утром вымешиваем тесто – эта работа требует много сил и времени. Ставим тесто за печь на дополнительную расстойку, затапливаем печь, ставим хлеб выпекаться.

Чтобы хлеб получился вкусным и мягким, укутываем готовую буханку.

В воскресенье можно отведать мягкого ржаного хлеба!

Хозяйки хутора Хярьяпеа пекут свой хлеб из муки Veski-Mati.