Занятия на хуторах

Зимой в музее под открытым небом жизнь не замирает, и пусть она течет более размеренно, скучной её никак не назовешь. А еще в холодное время года стоит воспользоваться шансом: присесть и поговорить с хозяйкой хутора о том, как крестьяне жили в старину. B зимний сезон oткрыт музейный парк, хутора Хярьяпеа, Сепа и Сету, Дом старовера из Причудья, школа Куйе, корчма Колу, магазин Лау и магазин рукоделия.

Центральное место в ежедневной жизни староверов занимал самовар. Приготовление чая и его испитие были своего рода ритуалом, для которого отводили достаточно времени и которым наслаждались. По выходным в доме причудского старовера можно научиться чаепитию по обычаям староверов. Хозяйка делится советами, как приготовить тающий во рту варёный сахар. Дети могут сделать себе тряпичную куколку староверов.

По субботам и воскресеньям в жилом доме сету топятся большие печи, на лежанке можно согреться и в самый сильный мороз. По выходным комнаты полны аппетитными запахами – в печи и на плите готовятся традиционные сетуские блюда.

Хозяйка школы Куйе покажет, как красиво писать пером и чернилами. Тут же можно приобрести старинную открытку и отправить ее с наилучшими пожеланиями дорогому человеку!

В этом году кузнец-хозяин хутора Сепа был очень занят в усадьбе, поэтому дров на зиму заготовить не успел. Кто хочет поработать двуручной пилой или наколоть дров – добро пожаловать. Жена кузнеца учит детей и взрослых, как из подручных материалов создать забавные игрушки.

Хозяйка хутора Хярьяпеа и в воскресенье не сидит сложа руки. На глазах посетителей готовятся домашние заготовки, вторые блюда, выпечка и десерты по новым интересным и старым проверенным рецептам. Как и во времена первой республики, хозяйки готовят из продуктов, доступных с зимний период.

В 1930-х радио еще было предметом роскоши и позволить его себе могли только зажиточные граждане. Ставший обладателем диковины обязательно хотел поделиться своей радостью и приглашал других деревенских жителей посмотреть на покупку и послушать радиопередачи. Продавщица из магазина Лау тоже всегда рада посетителям, чтобы вместе с ними послушать по недавно приобретенному радио модную музыку или новости.

По субботам хозяйка хутора Хярьяпеа готовится к летнему певческому празднику. К народному костюму необходим ремень, сумка на пояс и карман, в который можно положить носовой платок или кошелек. Желающие смогут получить хороший совет, и научиться необходимым приемам работы.

В пятницу в 15 часов ставим закваску. Затем готовим тесто к предварительной расстойке. В корчме Колу можно приобрести закваску, чтобы, следуя советам хозяйки Хярьяпеа, испечь ароматный хлеб у себя дома.

В пятницу в 15 часов ставим закваску. Затем готовим тесто к предварительной расстойке. В корчме Колу можно приобрести закваску, чтобы, следуя советам хозяйки Хярьяпеа, испечь ароматный хлеб у себя дома.