Leivategu Härjapea talus

4.-6. detsember 2015

Reede pärastlõuna kell 15.00 paneme käärima juuretise. Seame taigna eelkergituseks valmis. Perenaise näpunäiteid taigna ülesseadmiseks võib igaüks kodus proovida juuretisega, mille saab Kolu kõrtsist kaasa osta.

Laupäeva hommik – sõtkume tainast – see on suurt vaeva ja aega nõudev töö. Kergitame veel tainast ahju taga, valmistame ette ahju ja paneme leiva küpsema. Et leib maitsev saaks, paneme ta kasuka alla pehmenema.

Pühapäev – maitsta saab pehmet rukkileiba!

Härjapea talu perenaised küpsetavad oma leiva Veski-Mati jahust!