Avaleht > Meist > Uudised
RSS | Jaga | Trüki

Uudised

Märksõna: vastlakukkel×

Vastlakukli aeg!

Kolu kõrts , vastlad , vastlapäev , vastlakukkel

Traditsiooniliselt söödi vastlakukleid ainult vastlapäeval, kui viimast pidutoitu enne kevadist paastu. Jäik paastust kinnipidamine kadus aga pärast reformatsiooni. Tänapäeval müüakse vastlakukleid paljudes toidu- ja kondiitripoodides jaanuarist lihavõteteni. Esimene pärmitaigna retsept, mille järgi valmis tänapäeva kukli sarnane küpsetis, pärineb 19. sajandi lõpu saksakeelsetest retseptiraamatutest ning kannab nime stopfkuchen ehk täidetud kukkel. Loe edasi
Teie arvamus on oluline! Sisukaart