Kolu kõrtsi meistrite juhendusel valmistatakse kõrtsi oma leivajuuretisest leivataigen, mis ka leivaks küpsetatakse. Osaleja saab oma valmistatud leiva kaasa sõbrale kinkimiseks või kodus söömiseks

Võimalik on kaasa osta ka leivajuuretist, et õpitu kodus üle katsetada

Grupi maksimaalne suurus 25 inimest

Kolu kõrtsimeister räägib sõira valmistamist ning näitab, kuidas saab sõira kodus teha. Peale töötuba saab mekkida Kolu kõrtsi sõira koos kohapeal valmistatud rukkileivaga.

Grupi suurus maksimaalselt 25 inimest.