Leivategu
Kolu kõrtsi meistrite juhendusel valmistatakse kõrtsi oma leivajuuretisest leivataigen, mis ka leivaks küpsetatakse. Osaleja saab oma valmistatud leiva kaasa sõbrale kinkimiseks või kodus söömiseks
Võimalik on kaasa osta ka leivajuuretist, et õpitu kodus üle katsetada
Grupi maksimaalne suurus 25 inimest
Sõira valmistamine
Kolu kõrtsimeister räägib sõira valmistamist ning näitab, kuidas saab sõira kodus teha. Peale töötuba saab mekkida Kolu kõrtsi sõira koos kohapeal valmistatud rukkileivaga.
Grupi suurus maksimaalselt 25 inimest.