La taberna de Kolu

Taberna de carretera del siglo XlX

El edificio de la taberna con un solo establo que queda a la vera de la carretera Tallinn-Tartu se construyó en la aldea Kolu de la parroquia Kose de Harjumaa en los años de 1840. La transportaron al Museo en 1968.

Ya en la edad media, las haciendas construían cantinas al lado de los caminos principales. Allí vendían producción de sus propias destilerías, ofrecían a los viajeros hospedaje y alimentación. Los campesinos escuchaban aquí las noticias de los caminantes, hacían negocios, contrataban peones. La mayoría de las tabernas fueron clausuradas en 1900 luego de entrar en vigencia la ley de monopolio estatal de venta de aguardiente.

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1 – gran salón de cantina, 2 – cámara para gente bien, 3 – espacio para mostrador, 4 – espacio personal para el cantinero, 5 – cocina-chimenea, 6 – cámara, 7, 8 – despensa, 9 – establo

Curiosidades

  • A fines del siglo XlX en el kubermang (provincia zarista) de Estonia -Harjumaa, Virumaa, Järvamaa y Läänemaa- se producían casi 2 millones de baldes de aguardiente (1 balde = 12,3 litros). Más o menos la mitad de esto llevábase a Rusia, parte a Alemania; el resto se vendía y se tomaba en las cantinas locales. 

  • Si de iglesias parroquiales, donde se preocupaban por la salud del alma, había un poco más de 100 a fines del siglo XlX, de cantinas había alrededor de 2400.

  •  En el mapa de Estonia del Norte de 1871 en la carretera Tallinn (por entonces Reval)-Narva hay marcadas 52 tabernas; en la carretera Tallinn-Pärnu, 18 tabernas; y, en la carretera Tallinn-Keila-Haapsalu, 13 tabernas.